postarticles.info - Как приготовить чак-чак в домашних условиях. Рецепт чак-чака по


Из чего и как сделать чаку

На весь экран

шаг 1

Просеем муку с разрыхлителем (во многих рецептах для лучшего хруста добавляют коньяк или водку, лично не пробовала, но думаю смысла нет, т. к. и без этого добра очень хорошо хрустит), добавим сахар, соль. Ко всему этому добавляем яйца и молоко, замешиваем тесто. Возможно понадобится больше муки, тесто должно получится крутым, как на пельмени. Даем тесту отдохнуть минуток 30.

На весь экран

шаг 2

Настоявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт (чем тоньше, тем лучше), нарезаем на полоски шириной 1,5 см и следом нарезаем на полоски шириной 0,5 см.

Настоявшееся тесто раскатываем в тонкий пласт (чем тоньше, тем лучше), нарезаем на полоски шириной 1,5 см и следом нарезаем на полоски шириной 0,5 см.

На весь экран

шаг 3

Подготавливаем фритюр или как в моем случае, наливаем 3-4 см масла в глубокую кастрюльку, раскаляем масло. Далее поджариваем на маленьком огне <i>чаку</i> полосочки небольшими порциями до золотистого цвета (1-2 мин).

Подготавливаем фритюр или как в моем случае, наливаем 3-4 см масла в глубокую кастрюльку, раскаляем масло. Далее поджариваем на маленьком огне полосочки небольшими порциями до золотистого цвета (1-2 мин).

На весь экран

шаг 4

Шумовкой достаем полосочки и выкладываем на бумажное полотенце.

Шумовкой достаем полосочки и выкладываем на бумажное полотенце.

На весь экран

шаг 5

Даем маслу стечь и перекладываем в большую емкость.

Даем маслу стечь и перекладываем в большую емкость.

На весь экран

шаг 6

Закончив жарку, принимаемся за изготовление сиропа. Берем небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем небольшое количество воды, достаточно 3-4 ч. л. Ставим кастрюльку на маленький огонь и помешивая, ждем, когда сахар полностью растворится.

Закончив жарку, принимаемся за изготовление сиропа. Берем небольшую кастрюльку насыпаем сахар и наливаем небольшое количество воды, достаточно 3-4 ч. л. Ставим кастрюльку на маленький огонь и помешивая, ждем, когда сахар полностью растворится.

На весь экран

шаг 7

Как только сахар растворился, добавляем мед и помешивая, варим на маленьком огне минут 5-10.

Как только сахар растворился, добавляем мед и помешивая, варим на маленьком огне минут 5-10.

На весь экран

шаг 8

Выливаем горячий сироп в емкость с поджаренными полосочками (по желанию можно добавить орехи или сухофрукты), тщательно перемешиваем.

Выливаем горячий сироп в емкость с поджаренными полосочками (по желанию можно добавить орехи или сухофрукты), тщательно перемешиваем.

На весь экран

шаг 9

Выкладываем горкой в блюдо и слегка приминаем. Ставим наш чак-чак в холодильник до полного остывания сиропа. И все)

Выкладываем горкой в блюдо и слегка приминаем. Ставим наш чак-чак в холодильник до полного остывания сиропа. И все)


Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/63230-vostochnaya-sladost-chak-chak



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Чак-чак в домашних условиях - рецепт с фото Чудо-Повар Как сделать кожаные босоножки

Из чего и как сделать чаку Чак-чак, рецепты с фото на m: 15 рецептов чак-чака
Из чего и как сделать чаку Big bang отношения
Из чего и как сделать чаку «Сонник Платье приснилось, к чему снится во сне Платье»
Из чего и как сделать чаку Андрей Рублев (1966) КиноПоиск
Из чего и как сделать чаку Бета-тесты онлайн игр, даты выхода релизов, ОБТ и ЗБТ
Из чего и как сделать чаку Больно ли делать тату. Карта боли тату
Из чего и как сделать чаку Верстак своими руками
Викинги Lurkmore К чему снится Платье во сне по 90 сонникам! Если видишь Как сделать отрезной станок из болгарки своими руками в том Одежда производство, продажа в перми Светодиодные фары рабочего света, купить рабочий ближний и Создание наружной стены (по отношению к комнате) Страна рукоделия - Сайт для любителей рукоделия и Трафареты для декора стен своими руками Что одеть маме жениха на свадьбу - нарядное платье или костюм